九州(駅弁) 『椎茸めし』 宮崎駅弁当 日豊本線 宮崎駅 70年以上の人気の長寿駅弁! 2025年6月15日 宮崎駅の名物駅弁『椎茸めし』は、知る人ぞ知る名物駅弁です。鶏そぼろと錦糸卵がかかった炊き込みご飯に、肉厚の椎茸が乗っています。宮崎県産の椎茸は、しっかりと煮汁をふくんでいて、甘くてふくよかで、70年以上つぎたしの煮汁でじっくりとやわらかく炊き上がり、絶品です。また、『上等椎茸めし』もあり、二段になっていて、おかずがいっ... あいえす