「冬の味覚」の記事一覧

　 　福井の冬の味覚の、スイーツといえば、水ようかんですが、あろうことか、バーガーのバンズに挟んでアレンジした、「水ようかんバーガー」なる食べ物をご紹介したいと思います。場所は、道の駅「西山公園」の、飲食コーナーで、販売 […]

　 　水ようかんと言えば、全国的には夏の風物詩で、 暑い夏に食べる涼菓子ですが、福井県では、冬に、雪が降る寒い時期に、こたつに入って、冷たい状態で水ようかんを食べるのが、常識になっています。県外の人が聞けば驚く、福井県民 […]