宮崎駅の名物駅弁『椎茸めし』は、知る人ぞ知る名物駅弁です。鶏そぼろと錦糸卵がかかった炊き込みご飯に、肉厚の椎茸が乗っています。
宮崎県産の椎茸は、しっかりと煮汁をふくんでいて、甘くてふくよかで、70年以上つぎたしの煮汁でじっくりとやわらかく炊き上がり、絶品です。また、『上等椎茸めし』もあり、二段になっていて、おかずがいっぱい入っています。
駅弁の風情と共に、この美味しさをぜひ味わってみてください。＜関連する記事＞【週末駅弁】宮崎駅「元祖 椎茸めし」 長年親しまれている名物駅弁 - トラベル Watch（出典：トラベル Watch）＜関連する画像＞（出典 travel.watch.impress.co.jp）（出典 cdn-ak.f.st-hatena.com）（出典 nkrs.sakura.ne.jp）（出典 shinise.tv）（出典 taputapu.info）（出典 www.city.miyazaki.miyazaki.jp）（出典 www.city.miyazaki.miyazaki.jp）＜関連する動画＞上等椎茸めし 日豊本線 宮崎駅 旅のお供に！ご当地駅弁シリーズ 九州編 vol.1 - YouTube（出典 Youtube）【宮崎県】【ロングセラー】宮崎の代表的な駅弁「椎茸めし」 - YouTube（出典 Youtube）＜ツイッターの反応＞ まつもと @MatsumotoKougyo 東京駅を通りかかったので、駅弁屋に立ち寄る。
お目当ての椎茸弁当は発見できず。 食べてみたいな。
（出典 @MatsumotoKougyo） 古隅田川機関区 @FurusumidaMPD こだま「むさしさん（@yoshio6050 ）の所の子たちとも合流したよ～！」 オリヴィ「またレンガ駅舎で記念撮影～！」 ひよこ「さて、昼食は新幹線の車内で駅弁ですぞ」 ななしろ「チキン南蛮弁当と椎茸弁当デース♪」 #ぬいてつ pic.x.com/3KprHp3hs1（出典 @FurusumidaMPD）
