九州（駅弁）

人気駅弁「かしわめし」製造元が事業譲渡。新たな時代に向け、地域の味を守りつつ多くの人々に愛されることを期待。 駅弁の中でも特に人気のあるかしわめしが、事業譲渡を経て新たな未来に向かうというニュースは非常に興味深いです。地元の味を大切にしながら、より多くの人々に愛される存在となることを願っています。この変化が、駅弁文化全...

霧島市の駅弁「百年の旅物語かれい川」が九州駅弁グランプリ4回優勝。手作りの温かみある味わいが感動を呼び、地元の誇りとして愛され続けている。 この駅弁は、単にお腹を満たすだけでなく、私たちに懐かしさや温かみを思い起こさせる素晴らしさがあります。特に「幻の駅弁」として知られるようになった逸品は、手作りだからこその愛情がこも...

九州駅弁グランプリで4冠を取った背景には、地元の人々の情熱が息づいています。普通の田舎料理であっても、そこには愛情や伝統が込められています。駅弁ひとつで地域の魅力を発信する取り組みは、本当に素晴らしいと思います。みんなにその味を知ってもらいたいですね！ 九州駅弁グランプリの奪還、15年ぶりの栄冠に喜びが広がります！「か...

宮崎駅の名物駅弁『椎茸めし』は、知る人ぞ知る名物駅弁です。鶏そぼろと錦糸卵がかかった炊き込みご飯に、肉厚の椎茸が乗っています。宮崎県産の椎茸は、しっかりと煮汁をふくんでいて、甘くてふくよかで、70年以上つぎたしの煮汁でじっくりとやわらかく炊き上がり、絶品です。また、『上等椎茸めし』もあり、二段になっていて、おかずがいっ...