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口の中でとろける高級和牛の飛騨牛を、ローストビーフとしぐれ煮にしてお寿司にして、駅弁にしちゃいました。ローストビーフを口に入れると、口の中でとろけていき、添付のワサビをつけると、和の味で引き締まります。関東では、百貨店の催事や東京駅の「駅弁 祭」で売っていることもあります。高山本線に乗ったら、購入必至の駅弁です。
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